Shinozaki Co., Ltd.
Shinozaki — семейная компания из города Асакура префектуры Фукуока на севере Кюсю. Район лежит в плодородной долине реки Тикуго и славится ячменём, рисом и чистой водой.
Компания управляет двумя винокурнями. Asakura Distillery производит выдержанный в бочках сётю ASAKURA, джин и ром THE WILD & SOUTH RUM из местного сахарного тростника. Винокурня Shindo (新道) выпускает японский виски под маркой SHINDO, отмеченный на международных конкурсах.
Кроме того, Shinozaki делает саке Hiramatsu из фукуокского риса Ямаданисики и линейку умэсю с местными фруктами.
